标识中最抢眼的是振翅飞翔的鹭鸟形象，象征“鹭岛”和“鹭品”；标识右侧的“点赞大拇指”图形象征供厦食品是高标准的优质产品，同时又形似翻卷的海浪，显示厦门海滨城市的特点；图标以金色、绿色为主色调，绿色代表健康生态，金色代表丰收富足，寓意供厦食品带给市民更安全的保障、更优良的品质。
这些产品已通过“鹭品”评定
目前已通过“鹭品”评定的企业和产品包括:厦门元初食品股份有限公司销售的冰鲜黄牛肉、洛川高原苹果、元童海堤联名大红袍礼盒(160克)；山姆会员店销售的枇杷、海南莲雾、猪脊骨、猪筒骨等；厦门银祥肉业有限公司销售的热鲜猪肉、冷鲜猪肉、冷冻猪肉；厦门夏商黄金香食品有限公司销售的鲜猪肉、鲜牛肉；厦门夏商民兴超市有限公司销售的红富士、陕西苹果、阿克苏苹果；厦门茶叶进出口有限公司生产的老枞水仙LCSX、铁观音XT602等。
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“一餐一封签” 规范外卖配送
我市这个做法走在全省前列
厦门正在全力创建国家食品安全示范城市，对餐饮业质量提升提出了更高要求。针对网络餐饮外卖快速发展形势，今年2月，市食安办指导市食品安全工作联合会，率先全省发布了供厦标准——《餐饮外卖一次性封签使用规范》(以下简称《规范》)，更好地保障外卖从后厨配送到消费者手中全过程的食品安全。
在禾祥东路旁的一家特色餐厅，工作人员正忙着准备派送外卖订单，注意到，在打包外卖的时候，工作人员都会在包装袋封口位置贴上一次性封签。商家表示，门店每天的线上外卖配送量有200多单，为了让餐食从后厨到消费者手中的配送全过程能完好无损，他们在今年7月开始使用“外卖食安封签”，这种“封签”采用的是一次性特殊材质，一旦被人撕开，就会留下永久性的痕迹，消费者可以通过这个痕迹来判断外卖是否被打开过。
同样，在另一家主营中式套餐的餐饮店，注意到，所有外卖包装袋封口的位置也都贴了“用餐前请确认封签完好”的一次性封签。工作人员告诉，他们从今年3月开始使用“外卖食安封签”，几个月来，餐食在配送过程出现的问题变少了，消费者的满意度也有很大提升。
