严格审查保障“鹭品”质量 持续调研宣传扩大影响力
首批“鹭品”上市后，厦门食品行业普遍看好“鹭品”的未来前景，企业提交申请的热情高涨。据了解，全市目前通过供厦食品“鹭品”评定的213个产品，大米、食用油、猪肉、牛肉等民生大宗产品占83.6%。
为发动企业参与评定，市食安联专门制定了供厦食品申报评定指南和规程，通过“食安厦门”微信公众号广泛传播，并借助食品安全培训会等场合，向企业介绍供厦标准体系建设情况。目前，夏商、元初、山姆、叮咚买菜等企业均对供厦标准发布进度表示密切关注并积极跟进申请评定。
“我们对申请评定企业进行全面审查，除企业规模、证照资质、自我声明等外，对管理体系认证情况、食品安全管理能力等进行重点审核，对不符合要求的不予通过。”市食安联相关负责人介绍。同时，市食安联也组织专家，对厦门本地申报企业的农产品基地、食品生产企业进行现场检查，并委托检测机构进行了产品抽检。目前，共现场检查企业13家，抽检产品84批次，其中合格82批次，不合格2批次。
“随着供厦食品标准体系建设不断深入，于企业而言，优质产品有了自证品质、脱颖而出的机会；于消费者而言，‘菜篮子’的安全和品质有了更高保障，群众获得感更多、幸福感更实。”饶满华表示。下一步，市场监管部门将结合日常监管和监督检查，及时发现供厦食品存在的风险隐患，并将发现的隐患及时通报食安联，由食安联指导和帮助企业落实整改，强化风险管控，提升产品质量；同时，一方面主动开展调研，了解“鹭品”生产经营企业需求，从信用激励、追溯监管等方面制定支持措施，激发企业评定积极性，另一方面持续加大“鹭品”宣传力度，扩大“鹭品”影响力，打造属于厦门自己的食品安全金字招牌。
【数据】
●目前我市共有27家企业的213个产品通过供厦食品“鹭品”评定，其中大米、食用油、猪肉、牛肉等民生大宗产品占83.6%。
●在42项供厦标准中，16个农产品标准共有500多项安全指标严于国家标准，平均每个产品有31项指标严于国标。
【亮点】
“鹭品”标识
